Badem Sütü Nasıl Yapılır

badem sütü, badem sütü tarifleri
Paylaş
 

Baden sütü bademden elde edilen hayvansal sütlere karşı son zamanlarda alternatif olarak tüketilen besin değeri çok yüksek bir içecektir. İnek sütüne karşı alerjisi olanların sıklıkla tükettiği badem sütü faydaları bulunan bir içecektir. İnek sütünde bulunan laktoz baden sütünde bulunmaz zaten badem sütünün popüler olmasındaki en büyük etkende budur. Laktoz sadece sütte bulunan doğal bir şekerdir. Laktoz parçalanması bazı kişilerde tam gerçekleşmez ve inek sütü içtiğinde gaz, şişlik, hazımsızlık, ishal gibi sindirim sistemi sorunları yaşar. İnek sütü kalsiyum deposudur,  ayrıca sindirim sitemi ve kemik gelişimi için mutlaka içilmesi önerilir. İşte bu noktada inek sütü içemeyenler badem sütünü tercih edebilirler içeriğinde laktoz bulunmayan badem sütü diğer süt gibi kalsiyum deposudur ve kesinlikle tüketildiğinde kişiyi rahatsız etmez.

Badem sütü tüketildiğinde şişlik yapmaz, sindirim sistemine destek sağlar ve kalsiyum deposudur. Kalorisi az olduğunda zayıflamak için bile tüketebilirsiniz. İnek sütünü hayatınızdan çıkarmak yerine aynı özelliğe sahip badem sütü tüketebilirsiniz. Badem sütü içerik ve besin olarak inek sütü ile aynı özelliğe sahiptir. Besin değeri yüksek, sağlıklı ve doğal badem sütü tüketmek daha sizde olmanızı sağlayacaktır. Bir zamanlar sadece vejeteryanların tükettiği badem sütü tadı aynı inek sütüne benzemektedir. Piyasada hazır olarak satılan baden sütü bulmak mümkündür ama tavsiyem evde doğal badem sütü yapmak daha doğru olacaktır. Şimdi sizlere etkili badem sütü tarifleri vermeden önce badem sütünün faydaları hakkında bilgi vereceğim.

Badem Sütü Faydaları

Badem sütü faydaları, badem sütü cilde faydaları, hakkında bilgi vererek ne kadar sağlıklı ve yararlı olduğu sizlere söylemek istiyorum. Ülkemizde daha yeni yeni popüler olan badem sütü hayatımıza geç girdi ama daha şimdiden belli bir tüketici kitlesine ulaştı bile hatta badem sütü nerede satılır, badem sütünü nereden alabilirim diyenlere badem sütü tarifleri vererek hazır badem sütü almak yerine evde kendi tariflerini yapabilmelerini sağlayacağım. İlk olarak badem sütünün faydaları ve badem sütü yararları nelerdir onları yazayım.

  • İnek sütüne nazaran daha az kalori içerir. Badem sütü kalori değeri 40’dır bu oran inek sütünde 140 kalori olduğunu unutmayın eğer badem sütü şekersiz ise 1 bardak badem sütü 30 kalori olarak bilinir.
  • Asla doymuş yağ içermez düşük sodyum oranına sahiptir buda kalp  hastalıkları riskini düşürür
  • Tam bir kalsiyum deposudur. Kalsiyum kemik ve dişlerin daha güçlü olmasını sağlar.
  • Badem sütünün cilde faydası bulunmaktadır. Badem sütü içerisinde bulunan E vitamini güneşin zararlı etkilerine karşı cildi korur.
  • Badem sütü ile cilt temizliği yapabilirsiniz az miktarda badem sütünü pamuğa damlatın ve cildinizi temizleyin
  • İçeriğinde bulunan B vitamini kas sistemi güçlendirir
  • B2 vitamini sağları ve tırnakları korur ayrıca cildi nemlendirir
  • Laktoz içermez laktoz sindirim sistemine hasar verir laktoz tüketemeyenler badem sütü içebilir
  • Gözleriniz ağrıyor, yaşarıyor yada çok kızarıyorsa badem sütü A vitamini etkisi ile gözlerinizi korur
  • Bağışıklık sistemini korur.
  • Çok sayıda çözülebilen lif içerir. Bağırsak duvarını korur. Ayrıca Gastrit ve bağırsak problemleri yaşayan kişilerde sorun ortadan kalkar
  • Yüksek kolesterol dengeler

20 gram bademde ortalama 500 mg kalsiyum bulunduğunu unutmayın içeriğinde ayrıca proteinler, Omega 6, çinko, kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum bulunur.

Badem sütü bebeklere ne zaman verilir

Baadem sütü bebeklere asla 1 yaşından önce verilmemelidir. 1 Yaşından küçüklerde ileriye dönük ciddi sorunlar ortaya çıkabilir. Çocukların tüketimde bir sakıncası yoktur. İnek sütünü sevmeyen çocuklarınıza badem sütü içirebilirsiniz. Badem sütü mineral ve vitamin kaynağı olmasına karşın protein bakımından inek sütü daima daha zengindir.

Badem Sütü Nasıl Yapılır

Hazır badem sütü alabileceğiniz gibi evde organik badem sütü yapmak çok kolay ve sağlıklıdır. Evde badem sütü yapmak sanıldığından daha basittir. Sizlere vereceğim badem sütü tariflerinden istediğini deneyebilirsiniz.

badem sütü, badem sütünün faydaları, badem sütü nasıl yapılır

Badem sütünün faydaları

Badem sütü tarifi

  • 2 su bardağı çiğ badem (çiğ bademi marketlerle kolayca bulabilirsiniz)
  • 6 su bardağı içme suyu
  • Dilerseniz toz tarçın
  • Saklamak için sürahi
  • İnce bir tülbent

Hazırlanışı

Bademleri yumuşaması için bir gece önceden suyun içerisinde bekletmeniz gerekmektedir. Ardından şişmiş halde olan bademleri su ile beraber mikserin içerisinde iyice karıştır. Tamamen pürüzsüz bir karışım elde ettikten sonra sürahinin ağzına tülbent geçirip bu karışı iyice süzün sürahinin içerisindeki karışıma dilerseniz tarçın ekleyerek tüketebilirsiniz. Bu karışımı 1 hafa boyunca saklayabilirsiniz.

Badem sütü kokteyli 

  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş badem
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Yarım çay kaşığı tarçın ( isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Kavrulmuş bademleri mutfak robotunda toz haline getiriyoruz. Süt ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. İsterseniz tarçın ekleyerek servis edebilirsiniz.

Kolay badem sütü tarifi

  • Bir avuç taze badem
  • 2 bardak su

Hazırlanışı

Bademleri bir gece önceden suyun içerisinde bekletin. Bekleyen bademleri mikserde iyice toz haline getirin ve daha sonra 2 bardak su ekleyerek belli bir daha karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı iyice süzün. Karışımı isteğe göre bal, tarcın, yada keçiboynuzu özü yada vanilya ile tüketebilirsiniz.

badem sütü, badem sütü nasıl yapılır, badem sütü tarifleri

Badem sütü tarifleri

Badem Sütünün Yan Etkileri

Badem içeriğinde bulunan bazı maddeler troid bezine zarar verdiği bilinmektedir. Troid ile ilgili rahatsızlığınız varsa kesinlikle tüketmeniz tavsiye edilmez. Bebekler için kesinlikle uygun değildir 2 yaşından küçük ocukların tüketmesi tavsiye edilmez. Aşırı badem sütü tüketmek mide bulantısı, kusma, ishal gibi bazı sorunların oluşmasına neden olabilir. Asla anne sütünün ve inek sütünün yerini tutmaz.

Badem Sütü Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Badem sütü hakkın merak edilenleri sizlerle paylaşmak istiyorum en çok merak edilenler ve yanlış bilinenler…

Badem sütü zayıflatır mı

Badem sütü tokluk hissi verdiği için zayıflamanıza destek olmaktadır.

Badem sütü ne kadar içilmeli

Badem sütüne karşı bir alerjiniz yoksa günde 1 bardak badem sütü içmek yeterlidir kesinlikle fazla tüketmeyiniz.

Hamilelikte badem sütü

Hamilelik dönemimde badem sütü içmenin bir zararı yoktur. Haftada 2 yada 3 bardak tüketebilirsiniz.

Badem sütü diyet

Kalorisi düşük oluğu için diyet listenize badem sütünü ekleyebilirsiniz.

Badem sütü bebeklere verilir mi

Badem sütü anne sütü yerine geçmez bebeklerde badem sütü kullanmak doğru bir karar değildir.

Badem sütü bebeklere ne zaman verilir

Badem sütü 2 yaşından büyük olanlara verilir.

Emziren anneler badem sütü içebilir mi

Anne sütünü artırdığı için madem sütü içebilirsiniz.

Badem sütü nerede bulunur

Hazır badem sütü migros, kipa gibi büyük alışveriş merkezlerinde bulunmaktadır.

Badem sütüne bol bol yaparak dolabınızda saklayarak çok değişik tatlılar, kekler, dondurmalar, badem sütlü puding, badem sütlü muhallebi yapmanız mümkün özellikle badem sütlü kahvenin tadı çok harikadır mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Küçük bir ipucu vereyim yaptığınız bütün tariflerde süt yerine badem sütü kullanabilirsiniz. Bazı ünlü restoranlar badem sütlü kahve ve badem sütlü tatlı için özel satış gerçekleştirdiklerini duymuştum.

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Facebookta bizi bulun